[b]Карри Акацуки-класса[/b] Рецепт: http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/080101/ (Рецепт карри МССЯ можно найти по ссылке) Хибики Карри (на 4е персоны) Предоставлено разведовательным кораблём Морских Сил Самообороны Японии, Хибики Ингредиенты (на 4 порции): Говядина: 120 грамм Соус "Демиглас": 4 столовые ложки Лук: 120 грамм Подливка: 4 столовые ложки Женьшень: 80 Грамм Чеснок: 5 грамм Картошка: 160 грамм Имбирь: 5 грамм Масло: 10 грамм Вода: 0.5 литров Заправка для карри: 100 грамм Красное вино: 0.05 литров Приправа для карри: 10 грамм Чёрный перец: по вкусу 1) Порежьте говядину толcтыми ломтиками и замаринуйте в красном вине. Порежьте овощи на маленькие кусочки. И растолчите лук с чесноком до состояния каши. 2) Расплавьте в котелке масло и добавьте толчёный чеснок. Обжаривать до появления приятного аромата. Добавьте говядину и жарьте, пока мясо не подрумянится. 3) Отварите лук в масле до появления полупрозрачности. Добавьте приправу для карри, женьшень, картошку, и продолжайте обжарку. 4) Добавьте воду и доведите до кипения. Потом поставьте на медленный огонь и добавьте соус "Демиглас" и подливку. Готовить до размягчения ингредиентов. 5) Снимите с огня. Постепенно, небольшими порциями, добавляйте заправку для карри. Перемешайте и поставьте на медленный огонь. 6) Порежьте консервированные персики и добавьте по вкусу. (Персики нужны для добавления сладости блюду. Можно использовать [url=https://ru.wikipedia.org/wiki/Calpis]Кальпис[/url]) 7) Если масса получилась недостаточно тягучей, добавьте измельчённое моти и варите дополнительные 30 или 60 минут. Мастер-класс от Джо Чина. Секретные ингредиенты: 1) Одна столовая ложка соуса Таре 2) Две столовые ложки соуса Окономияки 3) 20 грамм сыра 4) Одна долька консервированного персика 5) Кальпис - по вкусу.